我が家の晩ごはんに多く登場するのが『鶏むね肉』
なんと言ってもお安い^^
育ち盛りの息子くんにも丁度いい
パサパサになるから昔は苦手な食材だったんだけど
試行錯誤、色々試して今ではだいぶ
上手に使えるようになったかな^^
今日は鶏むね肉でチャーシュー！
晩ごはんと言えど、受験生と帰りが何時か未定の
旦那さんだと、食事がバラバラになってしまうから
温め直しても美味しいものがいいかな
もちろん出来立てが一番おいしいけどね^^
出来立てを味見できるのが、作った人の特権ね！
料理覚えたての頃はSNSなんてなかったから
料理教室通ったり、本買ったりしたけど
今はスマホ一つで簡単にレシピがわかるから
どんどん試したくなるよね^^
私の場合はレシピをとりあえず保存して
作ってみて、そこに自分の好みをプラスしたり
分量を調整したりする
なので結局我が家の味になっちゃうけどね^^
とにかくメニューが増えるのはありがたい！
SNSに感謝！
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